パン

パン・種類（地域別）

フランス
  • エピ
  • クロワッサン Croissant
  • クーペ
  • シャンピニヨン
  • ドウ・リーブル
  • バゲット Baquette（フランスパン）
  • パン・ド・ミー Pain de Mie (食パン)
  • パン・ド・カンパーニュ
  • バタール
  • パリジャン
  • ファンデュ
  • フィセル
  • ブリオッシュ Brioche
  • ブール
  • リュスティック

    • ドイツ
  • ヴァイツェンブロート Weizenbrot
  • キプフェル Kipfe(r)l
  • ゼンメル Semmel
  • ゾンタークブロート Sonntag(s)brot
  • ツォプフ Zopf
  • ブレーツェル Brezel
  • ロッゲンブロード Roggenbrot
  • プンパニッケル Pumpernickel
  • ホルン Horn, Hörnchen

    • イタリア
  • グリッシーニ Grissini
  • パネトーネ Panetone
  • パニーニ Panini
  • フォカッチャ Foccaccia
  • ロゼッタ Rosetta
  • ピッツァ Pizza

    • イギリス
  • スコーン
  • イングリッシュマフィン
  • ホットクロスバン

    • その他ヨーロッパ
  • デニッシュ（デンマーク）
  • ピロシキ（ロシア）
  • ソーダブレッド（アイルランド）

    • 北アメリカ
  • ベーグル bagel（中欧起源）
  • ハッラー challah（中欧起源）
  • ビアリ bialy（中欧起源）
  • シナモンロール Cinnamon Roll（中欧起源）
  • ビスケット biscuit（英国起源）
  • スコーン scone（英国起源）
  • ピッツァ pizza（イタリア起源）
  • コーンブレッド cornbread
  • トルティーヤ tortilla
  • マッツォ matzo（中欧起源）
  • フライブレッド frybread

    • アメリカ合衆国とカナダでは、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませた、発酵いらずのパン（クイックブレッド）の種類が豊富である。


    南アメリカ
  • ポン・デ・ケイジョ Pão de Queijo（ブラジル）

    • インド・中近東
  • ナン Naan（インド、イラン、中央アジア）
  • チャパティ Chapati（インド）
  • プーリー Puri（インド）
  • ピタパン Pita（中近東）
  • ホブズ Khubz（中近東）
  • ハッラー Challah（イスラエル）
  • マッツァー Matzah（イスラエル）

    • 中国
  • 饅頭（マントウ）
  • 油条
  • パイナップルパン

    • 日本
  • 菓子パン
  • あんパン
  • ジャムパン
  • メロンパン
  • クリームパン
  • チョコレートパン
  • レーズンパン
  • 蒸しパン
  • コロネ
  • コッペパン
  • バターロール
  • 食パン
  • 乾パン
  • 堅パン
  • かにぱん
  • 揚げパン
  • 惣菜パン
  • カレーパン
  • 焼きそばパン
  • コロッケパン

    • パン屋ランキング

  • 1位 メゾンカイザー （白金高輪、日本橋）
  • 2位 Zopf　（松戸）
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  • 3位 PAUL （東京、大阪）
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  • 4位 VIRON （渋谷、丸の内）
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  • 5位 アンデルセン（青山、広島）
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  • 6位 ブランジュリ タケウチ （大阪）
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  • 6位 PAINDUCE （大阪）
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  • 8位 ブレッド＆サーカス（湯河原）
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  • 9位 ビゴの店（兵庫、東京、神奈川）
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  • 10位 フールドゥアッシュ（大阪）

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